Restaurant Boecherie

Na 11 jaar restaurant l’Etoile, werd het het tijd voor een heuse conceptwijziging.  Het moest een zaak worden waar kwaliteit primeert, maar dan in een losser kader.  Al snel kwam het idee naar voren om een Josper houtskooloven te installeren.  Met andere woorden, topkwaliteitsvlees zou de ‘rode draad’ doorheen het verhaal worden.  Met een knipoog naar het slagersvak en de gemeente Boechout, werd de naam ‘Boecherie’ realiteit.

De samenwerking werd aangegaan met de bekende topslager Hendrik Dierendonck.
Perfect gegrild en gerijpt vlees moest op het bord komen, waar niet enkel carnivoren het water van in de mond zouden krijgen.

Ondertussen twee jaar later, is Boecherie veel meer dan dat.  Met een ruim assortiment fingerfood, kan je je keuze maken uit de menukaart waar burgers, verse visgerechten en klassiekers terug te vinden zijn.  Ook het populaire keuzemenu à € 39 is ondertussen een gevestigde waarde geworden op de kaart.  's Middags stelt Boecherie ook een kleine kaart voor de lichte lunch met diverse salades en toasts.  's Namiddags blijven we geopend zodat je kan genieten van een heerlijke Nespresso met huisgemaakte zoetigheden of een pannenkoekje.
Met meer dan 30 bieren, 50 gins en 300 wijnen vindt je ongetwijfeld je gading om je dorst te lessen.

Bij mooi weer schuiven de wanden rond de bar in de orangerie open en je kan genieten op het mooie terras.  Tijdens de wintermaanden worden er mooie houten wanden rond het overdekte terras geplaatst en krijg je een gezellige verwarmde chalet waar kan gerookt worden.

Op de eerste étage is Bar Boeche de ideale plek voor privé feestjes.  Volledig omgeven door glas, heb je een leuk zicht op de enorme spiegel en neerdalende lichtelementen.  De prachtige bar nodigt uit voor een gezellige avond onder vrienden of collega’s.  


Binnensteenweg 187, 2530 Boechout
T : 03/454 53 23    E : info@boecherie.be

OPENINGSTIJDEN
Alle dagen geopend vanaf 11u, zaterdag vanaf 17u
Maandag gesloten 

 

BARFRONT MEAT RESTO BAR laspinetta Copperhead Kevin pic Barboeche1 moelleux Berkel