Valentijn

Met VALENTIJN kan u bij Boecherie terecht voor een heerlijk menu en op zondag voor een uitgebreide brunch!
Menu : vrijdag 11/2, zaterdag 12/2, zondag 13/2, maandag 14/2 (mits reservatie)
Brunch : zondag 13/2 van 11u30 tot 15u30 (mits reservatie)
A la carte : alle dagen mogelijk


VALENTIJNSMENU - TAKE AWAY VALENTIJNBOX
Verkrijgbaar op vrijdag 11/2, zaterdag 12/2, zondag 13/2, maandag 14/2 (mits reservatie)
Prijs : € 59/persoon | Take Away Box € 49/persoon
Menu met drankenformule : € 89/persoon

Fijne proevertjes van de Chef
Coupe Champagne Victor & Charles 'le Brut'
***
Canneloni van zalm en koningskrab
Il Vermentino, Casanova della Spinetta - Toscane, Italië
Of
Tartaar van kalf, guacamole, katenspek
Timorasso 'Piccolo Derthona', La Spinetta - Piemonte, Italië
***
Consommé Célestine
***
Skrei en Noordzee garnaal, kruidenpuree, jus van schaaldieren
Chardonnay, Bogle Winery - Californië, VS
Of
Gelakte speenvarken rug, zuiderse ratatouille, Anna aardappel, jus met porto en wilde tijm
Il Nero di Casanova, La Spinetta - Toscane, Italië
***
Cupido's sweets

 

VALENTIJNSBRUNCH
Verkrijgbaar op zondag 13 februari van 11u30 tot 15u30
Enkel mits reservatie
Brunch : € 55/persoon (kids tot 12 jaar € 27)
Brunch met drankenformule : € 85/persoon

Buffetvorm
Zalm  "Belle-Vue"
Tomaat & Noordzeegarnaal
Carpaccio Piemontese, rucola, parmezaan
Caesar salad
Beenham & knolselder
Salade van gerookte eend, appel, walnoot, vijgendressing
Pasta salade
Oven verse broodjes & gezouten boter
*****
Fluweelzachte Andalousische soep
*****
Tongrolletjes op Normandische wijze, aardappelpuree
Waterzooi van hoevekip en fijne groenten, aardappelgratin
Huisbereide lasagne met beenham en mozzarella
*****
Cupido's hartje

VOORGEVEL HERFST SERVIET VERANDA GLAS COTEALOS PATIJS BARFRONT MEAT BAR