KERST

KERSTAVOND | Dinsdag 24 december
3-gangenmenu vanaf € 39/pp
Open vanaf 18u
Reservatie vereist met voorschot van € 25/pp op rekeningnummer BE24 0014 0748 3538
 
KERSTDAG | Woensdag 25 december
3-gangenmenu vanaf € 39/pp en beperkte à la carte beschikbaar
Open vanaf 11u30, keuken doorlopend open van 12u tot 21u
 
 
VOORGERECHTEN
Tartaar van ree | rode biet | pepernoot | gelei van witte port
Of
Ceviche van zeebaars | yuzu | chiboust van komkommer | knolselder
Of
Duo van kroketjes | Oud Brugge | Oostendse garnalen | cocktailsaus | kruidensla (suppl. € 3)
Of
Duo van ganzenlever | kweepeer | zwarte pens | brioche met roze peper (suppl. € 7)
 
 
HOOFDGERECHTEN
Wildstoverij van hert en everzwijn | wintergroenten| amandelkroketjes
Of
Krokant gebakken zeeduivel | risotto met groene kruiden | rucola olie | gepofte curryrijst
Of
Traag gegaard fazant | savooi puree | katenspek | jus (suppl. € 3)
Of
Côte à l’os | per 2 personen | pepersaus of béarnaise | gemengde sla | verse frietjes (suppl. € 7/pp)
 
 
NAGERECHTEN
Chocolade Boecherie | dôme van chocolade | karamel | appelsien
Of
Dame Blanche| vanille-ijs met warme chocoladesaus
Of
Plankje met drie kazen | notenbrood | ajuinconfituur
Of
Vers geklopte sabayon met een touch van onze Josper | vanille-ijs| vanaf 2 personen (suppl. € 3/pp)
 
 
BARFRONT MEAT RESTO BAR laspinetta Copperhead Kevin pic Barboeche1 moelleux Berkel