Moederdag

DONDERDAG 15 AUGUSTUS 2019
Moederdagmenu à € 42 en beperkte à la carte verkrijgbaar

 
Amuse van de Chef
*****
Tartaar van bavette | ossenstaart | pomelo | Thaise basilicum
Of
Snowcrab | ananastomaat | witte balsamico | roze peper
Of
Duo van kroketjes | Oud Brugge | Oostendse garnalen | kruidensla (suppl. € 3)
Of
Vongole op de Josper | mosselen | schelpjes | kruidenboter | tandoori (suppl. € 5)
Of
Ganzenlever | Granny Smith | roggebrood | gegrilde noten (suppl. € 7,5)
*****
Paëlla | Corvina | schelpjes | saffraan | erwten | aioli
Of
Buikspek van Kintoa varken uit het Baskenland | gegrilde paksoi | wasabi | Belle de Fontenay aardappelen
Of
Zeeuwse mosselen | tomaat | wit bier | verse basilicum (suppl. € 6)
Of
Ribeye Txogitxu | bearnaise met pickles | kropsla | gepofte aardappel (suppl. € 7,50)
Of
Tomaat garnaal | mimosa van eieren | kropsla | verse frietjes (suppl. € 8)
******
Aardbeien uit Hoogstraten | witte chocolade | citroenmelisse | sorbet van olijfolie
Of
Dame Blanche | vanille-ijs | warme Callebaut | verse slagroom
Of
Plankje met drie hoevekazen | notenbrood | chutney
Of
Moelleux | vanille-ijs | ananas | verse munt (suppl. € 3)
Of
Sabayon | Liefmans kriekenbier | verse vruchten | vanaf 2 personen (suppl. € 3)
BARFRONT MEAT RESTO BAR laspinetta Copperhead Kevin pic Barboeche1 moelleux Berkel